Plavi podrum
O Nama Menu Posjetite nas
EN
EN Plavi podrum
O Nama Menu Posjetite nas
EN
  • Degustacijski menu

  • A la carte Menu

    • HLADNA PREDJELA
    • TOPLA PREDJELA
    • PASTA & RISOTTO
    • RIBA
    • JELA OD MESA
    • SIR
    • DESERTI
    • SALATE
    • PRILOZI
  • Vinska karta

Easy chic

MARINADA OD OSLIĆA

kvarnerski oslić, cikla, crveni radić, grožđice

ARTIČOKA

bob, pil-pil, sušena & usoljena & dimljema palamida

RIŽOT

škampi, kozice, kukuruz, popcorn

ARTY FISH

Fillet plemenite ribe, cherry pomidor, patliđan, bosiljak, crne masline, umak od malvazije

SMOKVA

suhe smokve u prošeku, skuta, prah lovora, Buža Salvela

90,00 eur

Local Luxury

SALATA OD KVARNERSKE SIPE

sipa, crni limun, ježinac

QUENELLE OD GUŠČJE JETRE SA ŠKAMPIMA

varijacije mrkve

RAŽA

fillet raže, grašak, menta, Hollandaise espuma, badem

RAVIOLI PUNJENI JADRANSKIM RAKOVIMA

kvarnerski škampi, dalmatinske kozice, crni češnjak, bisque

ARTIČOKA

bob, pil-pil umak, sušena & usoljena & dimljema palamida

ARTIČOKA

bob, pil-pil umak, sušena & usoljena & dimljema palamida

NAŠA GREGADA OD GRDOBINE

grdobina, istarski šafran, povrće, Žlahtina

PRED DESSERT

Opalys Valrhona bijela čokolada & morske alge & crumble od sipinog crnila

VOLOŠĆANSKI CREPES

naranča, badem, Amaretto

115,00 eur

Jela koja se serviraju u Plavom podrumu prvenstveno su doživljaj koji gostima ostaje za dugo pamćenje

Iz probranih svježih namirnica vješti kuhari izvući će ono najbolje, povezati sve arome u zavodljivu cjelinu, lijepo ih aranžirati na tanjuru, uz dodatak aromatičnih mineralnih soli koje im daju prekrasnu boju, a konobari će vam predložiti uz ta jela i sortna maslinova ulja te združiti ih s odabranim vinima.

Dish and wine on table
Dish and wine on table

Dobar tek!

Dish and wine on table
Shrimps Dish covered in oil

Posjetite nas

Za hitne rezervacije molimo kontaktirajte nas na telefon +385 51 701 223.
Rezervacije poslane e-mailom, info@plavipodrum.hr, prihvaćamo najranije 3 dana unaprijed.

Kontakt
arrow up
Close

Ponedjeljak - Nedjelja
12.00 - 24.00

 

Obala Frana Supila 6
51410, Opatija
Mapa

 

+385 51 701 223.
info@plavipodrum.hr

 
Instagram icon
Privacy policy

Sva prava pridržana © 2026., Plavi podrum